Comparación de ingredientes y materiales base
Aprenda sobre dos categorías principales de ingredientes y cómo seleccionar el país de origen de los materiales base .
Categorías de ingredientes
Los Ingredientes vienen en varias formas y grados de procesamiento.
Dos categorías principales de ingredientes son los "ingredientes elementales" y los "ingredientes compuestos".
Ingredientes elementales
Los ingredientes más simples son materiales que no se pueden deconstruir en componentes o partes constituyentes. Por lo general, se trata de alimentos frescos, sin procesar o “crudos”, como los “productos agrícolas perecederos”.
Para dichos materiales, la lista de componentes contendría un solo ingrediente, que sería el ingrediente mismo. En consecuencia, su embalaje o los recursos que lo acompañen indicarán un único país de origen.
Ingredientes compuestos
Los ingredientes más complejos contienen subingredientes. Estos se conocen comúnmente como "ingredientes compuestos". Por ejemplo, un Artículo como "salsa de tomate" puede contener "tomates, aceite de oliva, especias". Los Ingredientes compuestos suelen ser alimentos procesados o productos alimenticios de marca.
La lista de componentes del artículo puede mostrar un país de origen para cada subingrediente, pero el empaque o los recursos que lo acompañan generalmente especificarán un solo país de origen para todo el Artículo. Por ejemplo, el Artículo "salsa de tomate" puede tener el país de origen indicado como "Producto de Japón", con la siguiente lista de subingredientes: "tomates (Japón), aceite de oliva (Italia), especias (EE. UU.)".
Ingredientes como materiales base.
En Fillet Origins, un material base solo puede ser un ingrediente, no una receta ni un plato. Los materiales base son el componente más elemental , por lo que no se pueden deconstruir en componentes o partes constituyentes. En consecuencia, un material base solo puede tener un país de origen.
Sus operaciones pueden incluir "ingredientes elementales" así como "ingredientes compuestos".
Por lo tanto, así ingresaría el país de origen dependiendo del tipo de ingrediente, es decir, material base:
Ingredientes elementales
Introducir el país de origen indicado en el empaque del artículo o los recursos que lo acompañan.
Ingredientes compuestos
Introducir el país de origen indicado en el empaque del artículo o los recursos que lo acompañan.
Confirme que este es el país de origen general de todo el Artículo.
No ingrese el país de origen según los subingredientes del artículo.
Recursos complementarios para los ingredientes
Al obtener o comprar un ingrediente, normalmente recibirá recursos complementarios como los siguientes:
- certificaciones del fabricante o del procesador
- hojas de especificaciones ("hojas de especificaciones" o "hojas de datos")
- documentación de importar/exportación
- folletos
- catálogos
- listas de precio de vendedore o proveedores
El país de origen indicado en el empaque del artículo debe coincidir con lo que se indica en los recursos que lo acompañan.
Si hay alguna duda o ambigüedad, puede ponerse en contacto con su vendedore o el fabricante del Artículo.