Acerca de las unidades de medida
Aprenda sobre las unidades de medida, los diferentes tipos de unidades y cómo usarlas en Fillet.
El tiempo estimado de lectura de este artículo es de 10 minutos.
Este artículo está dirigido a profesionales que están directamente involucrados en las operaciones de una cocina comercial o una instalación de producción similar.
Una unidad de medida se usa para especificar o indicar alguna cantidad.
Las unidades de medida se dividen en dos categorías:
- Unidades de medida estándar
- Unidades abstractas
Unidades estándar
Fillet es compatible con los sistemas de unidades métrico e imperial.
Se puede usar una unidad de medida estándar para representar consistentemente alguna cantidad de cualquier material.
- Por ejemplo, el usuario puede especificar la cantidad de dos ingredientes distintos utilizando la misma unidad estándar:
- 1 "kg" de zanahorias.
- 1 "kg" de papas.
En este ejemplo, la masa (o peso) de los dos ingredientes es la misma.
Las unidades de medida estándar se segmentan aún más en dos subcategorías: masa y volumen.
Unidades abstractas
Una unidad abstracta , en comparación con las unidades de medida estándar, solo se puede utilizar para representar una cierta cantidad de un tipo particular de material.
- Por ejemplo, el usuario puede crear dos unidades abstractas con el mismo nombre para dos ingredientes no relacionados:
- Una "caja" de zanahorias.
- Una "caja" de patatas.
En este ejemplo, las dos unidades abstractas denominadas "caja" no son iguales y pueden tener propiedades diferentes.
Uso
Ciertos parámetros se aplican a diferentes unidades de medida:
- El usuario no puede crear, modificar o eliminar unidades estándar.
- El usuario puede crear, modificar y eliminar unidades abstractas.
- Cuando el usuario elimina una unidad abstracta, puede haber un efecto cascada en las relaciones de esa unidad. En algunos casos, la relación se elimina.