Coste del trabajo
Calcule el coste del trabajo para recetas y platos, y vea un desglose del coste del trabajo.
Introducción
Fillet calcula el costo di comida utilizando los precios de sus ingredientes . El Coste del trabajo se calcula en base al costo por hora de cada actividad.
La función de Trabajo lo ayuda a realizar un seguimiento y comprender el costo de producción de los platos y recetas: el Costo di comida más el coste del trabajo le brinda el costo total de producir sus artículos para la venta.²
Ya sea que tenga un Equipo o trabaje solo, puede usar actividades para tener en cuenta el coste del trabajo.
¿Cómo se calcula el coste del trabajo ?
Introducir sus pasos de preparación y especifique el costo por hora para cada actividad. Fillet calcula la duración del tiempo y el coste del trabajo para cada receta y plato.
Create activity
Puede crear actividades en la pestaña Trabajo de la aplicación web Fillet .
Para configurar una nueva actividad, todo lo que necesita hacer es ingresar su nombre y un costo por hora ($).
Introducir sus pasos de preparación y especifique el costo por hora para cada actividad. Fillet calcula la duración del tiempo y el coste del trabajo para cada receta y plato.
Summary and details of labor cost
Calcule el coste del trabajo para recetas y platos, y vea un desglose del coste del trabajo.
Platos
En un plato, Fillet le muestra un desglose del costo: el costo de cada componente y el costo di comida frente al coste del trabajo
El Coste del trabajo es el costo total de las actividades utilizadas para producir un Plato. Este cálculo incluye el coste del trabajo utilizada para producir las Recetas en un Plato.
Recetas
En una receta, Fillet le muestra un desglose del costo: el costo de cada componente y el costo di comida versus el coste del trabajo
² Actualmente, la función Trabajo está disponible exclusivamente en la aplicación web.