Bootstrap
#

Про Nogherazzaristorante & Locanda

Створення нових традицій.

Nogherazza розпочався як сімейний маєток. Тридцять років тому Андреас Марі-Фулкіс створив це як оазис у Доломі Белуно. Містер Марі-Фуллкіс-нащадок графа Джакомо Марі-Фулкіс та принцеси Лукрезія Корсіні, чиї шлюби об'єднані традиції Беллуно з традиціями Умбрійської та Тосканської сільської місцевості.

У 2010 році троє довічних друзів взяли на себе керівництво після багатьох років спільної роботи в Nogherazza. Ці три друзі - Луїджі, Даніель та Джованні. Оскільки тоді вони зробили ногеразу власною, створюючи свою особисту версію класичної гостинності Belluno.

#

З нуля

Шеф -кухарів Nogherazza натхненні класиками італійської та кухні Беллуно. Це починається з якісних інгредієнтів. Усі страви продумано готуються для посилення плодів землі.

#

Традиційна автентичність

Місцеве нарізане м'ясо та сири. Різотто Аль Піаве Веккіо. Оленина, м'ясо на грилі та меню Casunziei.nogherazza залежать від сезонів.

#

Технологія відповідає традицією

З щоденних запасів потрібно для щоквартальних відгуків, управління запасами має вирішальне значення для будь -якого підсумкового рядка.

Представлений у журналі L'Espresso

#

Nogherazza був представлений у L'Espresso Newsmagazine, одному з найвидатніших італійських публікацій новин. Оскільки його заснування в Римі 1955 р Джеремі Ріфкін.

Про Марту Д'Оро

Сміливість інвестувати в кризи.

Nogherazza продовжує створювати нові традиції: у 2021 році Луїджі, Даніеле та Джованні розширили свій бізнес, знову відкривши Марта Д'Оро, історичний ресторан Беллуно, який закрився через Pandemiconce, який вони взяли на себе, вони отримали роботу, очищаючи пил і ремонт Зовнішня тераса. Тепер Марта Д'Оро знову в дії, пропонуючи освіжаюче приймати традиційні страви.


Ми вважаємо, що саме час інвестувати, оскільки ми віримо в повне одужання, ми впевнені.

Луїджі, Даніель та Джованні