Par Nogherazzaristorante & Locanda
Jaunu tradīciju radīšana.
Nogherazza sāka kā ģimenes īpašums. Pirms trīsdesmit gadiem Andreas Miari-Fullcis to izveidoja kā oāzi Belluno dolomītos. Miari-fullcis kungs ir grāfa Giacomo Miari-Fulcis un princeses Lucrezia Corsini pēcnācējs, kuru laulības apvienoja Belluno tradīcijas ar Umbrijas un Toskānas laukiem.
2010. gadā trīs mūža draugi pārņēma vadību pēc gadiem ilgas darba kopā Nogherazza. Šie trīs draugi ir Luigi, Daniele un Giovanni.Scese, tad viņi ir padarījuši Nogherazza par savu, izveidojot savu personīgo klasiskās Belluno viesmīlības versiju.
No paša sākuma
Nogherazza šefpavārus iedvesmo itāļu un Belluno virtuves klasika. Tas sākas ar kvalitatīvām sastāvdaļām. Visi ēdieni ir pārdomāti sagatavoti, lai uzlabotu zemes augļus.
Tradicionālā autentiskums
Vietējā sagriezta gaļa un sieri. Risotto al Piave Vecchio. Briežis, grilēta gaļa un Casunziei.nogherazza ēdienkarte mainās atkarībā no gadalaikiem.
Tehnoloģija atbilst tradīcijām
Sākot ar ikdienas krājumiem, kas saistīti ar ceturkšņa pārskatiem, krājumu pārvaldībai ir izšķiroša nozīme jebkura biznesa pamatlīnijā.Nogherazza Trust Fillet, lai saprātīgi apstrādātu viņu krājumus.
Piedāvāts žurnālā L'Ppresso
Nogherazza tika demonstrēta L'Ppresso Newsmagazine, kas ir viena no ievērojamākajām Itālijas ziņu publikācijām. Tā kā tā dibināšana Romā 1955. gadā, tā joprojām ir viena no Itālijas galvenajām ziņām. Džeremijs Rifkins.
Par Marta d'Oro
Drosme ieguldīt krīzes laikā.
Nogherazza turpina radīt jaunas tradīcijas: 2021. gadā Luigi, Daniele un Giovanni paplašināja savu biznesu, atkārtoti atvērot Marta d'Oro, vēsturisko Belluno restorānu, kas bija slēgts, pateicoties pandemikonei, kuru viņi to pārņēma Āra terase. Tagad Marta d'Oro atkal darbojas, piedāvājot atsvaidzinošu tradicionālo ēdienu uzņemšanu.
Mēs uzskatām, ka ir īstais laiks ieguldīt, jo mēs ticam pilnīgai atveseļošanai, mēs esam pārliecināti.
