Käschte Berechnungen

Berechent Produktiounskäschte fir Är Rezepter an Artikele fir ze verkafen.


Ariichten Ingredienten

Am Fillet sinn d'Ingredienten d'Bausteng vun alles wat Dir maacht.

Dir kënnt vill verschidden Detailer fir en Zutat aginn, wéi Ernährung oder essbar Portioun.

Tipp: Fir en neien Zutat séier opzestellen, gitt einfach säin Numm an e Präis - Dir braucht dës fir Käschteberechnungen ze maachen.

Fir en neien Zutatpräis opzestellen, gitt eng Moosseenheet, d'Quantitéit pro Eenheet an e monetäre Betrag un.

Wann Dir dacks tëscht Mass a Volumenmiessunge wiesselt, ass et eng gutt Iddi Dicht fir Är Schlëssel Zutaten opzestellen.


Ariichten Rezepter

An Fillet, Rezepter sinn d'Aarbechtspäerd vun Äre Käschten Berechnungen.

Tipp: Fir séier en neit Rezept opzestellen, musst Dir just e puer Zutaten derbäisetzen.

Oder füügt e Rezept an en anert Rezept (Ënnerrezepter) derbäi fir fortgeschratt Käschteberechnungen ze maachen.

Dir kënnt och personaliséiert Moosseenheete fir d'Rezeptaustausch astellen, zum Beispill "Scheiwen", "Brout", "Schuel". Oder benotzt d'Default Rendement Eenheet, "Portiounen".

Am Fillet sinn Rezepter flexibel a mächteg. Stack Rezepter zesummen fir Menüartikelen ze kreéieren, wat Är Produkter ze verkafen sinn.

Wann Dir e Rezept erstellt, kënnt Dir et als Basisrezept designen, oder e Grondrezept dat Dir a ville verschiddene Produkter benotzt. Oder Dir kënnt et ageriicht fir eleng ze benotzen - och wann e Menü Element engem eenzege Rezept enthält an näischt anescht, Dir kënnt nach Gewënn berechnen.

An engem Rezept weist Fillet Iech en Ënnerdeelung vun de Käschten: d'Käschte vun all Komponent, a Liewensmëttelkäschte versus Aarbechtskäschte.²

Fillet berechent automatesch d'Käschte vun engem Rezept mat Ären Zutatenpräisser an Aktivitéiten.


Ariichten fir d'Aarbechtskäschte ze berechnen

Am Fillet Aktivitéiten sinn Aufgaben mat engem Käschten pro Stonn.

Dir kënnt Aktivitéiten am Labor Reiter vun der Fillet Web App schafen.

Tipp: Fir eng nei Aktivitéit opzestellen, musst Dir just säin Numm an d'Käschte pro Stonn ($) aginn.

Egal ob Dir en Team hutt oder eleng schafft, Dir kënnt Aktivitéite benotze fir d'Aarbechtskäschte ze Faktoren.

D'Aarbechtsfunktioun hëlleft Iech d'Produktiounskäschte vun Äre Menüartikelen a Rezepter ze verfolgen an ze verstoen: Liewensmëttelkäschte plus Aarbechtskäschte ginn Iech d'Gesamtkäschte fir Är Artikele fir ze verkafen.²


Inventar an Uerdnung

Schéckt Bestellungen un Är Liwweranten. Ingredienten an Ärem Inventar verwalten.


Ariichten Ubidder a Präisser

Am Fillet Är Fournisseuren Deel vun Äre Käschten Berechnungen. Si sinn och e wichtege Bestanddeel vun der Commande Feature.

Tipp: Fir en neie Verkeefer opzemaachen, füügt einfach en Zutatpräis ënner hirem Numm un.

Zutatenpräisser sinn den anere Schlësseldeel vun der Filet's Commands Feature. Dir kënnt Präisser am Ingredient Tab an de Vendors oder Präisser Tab erstellen. Halt d'Produkter an d'Präisser vun Äre Verkeefer up-to-date, a vermeit Probleemer beim Bestellen.


Ariichten Inventar Plazen

Mat der Filet Inventar Feature kënnt Dir einfach d'Ingredienten managen déi Dir op Lager hutt.

Tipp: Fir eng nei Inventarplaz opzestellen, gitt einfach en Numm. Da kënnt Dir et fir Är Inventarzuelen benotzen.

Dir kënnt esou vill Inventarplazen astellen wéi Dir braucht.

Wann Dir eng eenzeg Kichen hutt, hutt Dir nach ëmmer vill Méiglechkeeten. Dir kënnt einfach eng Inventarplaz erstellen, zum Beispill "Kichen". Oder Dir kënnt méi komplex kréien, zum Beispill, "Reach-in Frigo", "Walk-in Frigo", "Undercounter Frigo", "Bar Frigo", etc.

Wann Äert Geschäft Zutaten op verschiddene verschiddene Plazen stockéiert, kënnt Dir Inventarplaze fir all eenzel erstellen. Zum Beispill, "Main Kichen", "Mobil Kichen", "Warehouse".


Preparéieren Artikelen fir Verkaf

Gesinn Käschten versus Gewënn. Maacht Iech prett fir Är Produkter ze verkafen.


Ariichten Menü Elementer

Am Fillet sinn d'Menüsartikelen d'Finale fäerdeg Produkt - dat ass wat Dir un Är Clienten verkeeft.

Tipp: Fir séier e Menüpunkt opzestellen, füügt einfach e puer Komponenten derbäi a setzt e Präis fir de Verkaf.

An engem Menü Punkt weist Fillet Iech en Decompte vun de Käschten: d'Käschte vun all Komponent, a Liewensmëttel Käschten versus Aarbechtsmaart Käschten.¹

Fillet berechent automatesch de Prozentsaz vun Käschten versus Gewënn - wann Dir Är verkafen Präis änneren, Fillet automatesch Gewënn fir Iech.


Astelle Business Profil

Filet d'Geschäft Profil Rubrik ass séier an einfach ze Ariichten. Et ass och e Schlësseldeel vun de Filet Bestellungen a Verkafsfeatures.

Tipp: Fir Äre Business Profil séier opzestellen, gitt einfach Äre Geschäftsnumm an d'Telefonsnummer un.

Wann Dir eng Bestellung un e Verkeefer, Liwwerant oder Liwwerant schéckt, kréien se och d'Informatioun an Ärem Business Profil.

Wann Dir Äre Menu online mat menu.show deelt, kënnen Är Clienten bequem Är Geschäftskontaktinformatioun gesinn.


¹ Am Fillet sinn d'Gesamtkäschte wat allgemeng als "Käschte vu verkaafte Wueren" (COGS) bekannt ass, wat keng Overheadkäschten enthält.

² De Moment ass d'Labor Feature exklusiv op der Webapp verfügbar. Léiere méi iwwert Fillet Web App