ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಭಾಗ

ಪದಾರ್ಥದ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚದಂತಹ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು Fillet ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು ಖಾದ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಅವಲೋಕನ

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಭಾಗ ("ಇಪಿ") ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಭಾಗ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಆ ಪದಾರ್ಥದ ಶೇಕಡಾವಾರು (%) ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಸದಿದ್ದರೆ, Fillet ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದು 100%.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥ	ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊತ್ತ	ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಭಾಗ (%)	ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ	100 mL	ಹೊಂದಿಸಿಲ್ಲ	100 mL
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	1.8 kg	90%	2.0 kg
ಈರುಳ್ಳಿ	3 kg	80%	3.75 kg
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು	ತಲಾ 12	75%	ತಲಾ 16

ಸಲಹೆ: ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಅಮೂರ್ತ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಪ್ರತಿ".