เตรียมส่วนผสมสำหรับคำนวณโภชนาการ

ก่อนใช้ส่วนผสมในการคำนวณคุณค่าทางโภชนาการ ควรปฏิบัติดังนี้

• ตั้งค่าความหนาแน่น

  ป้อนจำนวนปริมาตรเพื่อแปลงเป็นมวล

• ระบุการแปลงเป็นมวลสำหรับหน่วยที่เป็นนามธรรม

  ตรวจสอบว่าหน่วยนามธรรมของส่วนผสมมีการแปลงเป็นหน่วยมวลมาตรฐานหรือไม่ ถ้ามี หากไม่มีการแปลงเป็นมวลมาตรฐาน Fillet จะไม่สามารถคำนวณคุณค่าทางโภชนาการโดยใช้ส่วนผสมนี้ได้

หน่วย ผลผลิตสูตร

ผลผลิตสูตร คือปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยสูตร ใน Fillet ผลผลิตสูตร ประกอบด้วยจำนวนและหน่วยการวัด หน่วยการวัดนี้สามารถเป็นหน่วยมาตรฐาน (มวลหรือปริมาตร) หรือหน่วยนามธรรม

หน่วยนามธรรมที่ใช้กำหนด ผลผลิตสูตร เรียกว่า "หน่วย ผลผลิตสูตร " Fillet มีหน่วยการวัดเริ่มต้นสำหรับ ผลผลิตสูตร ซึ่งเป็นหน่วยนามธรรมที่ชื่อว่า "การเสิร์ฟ" สูตรอาหารสามารถมีหน่วย ผลผลิตสูตร ได้ตั้งแต่หนึ่งหน่วยขึ้นไป และคุณสามารถสร้างหน่วย ผลผลิตสูตร ของคุณเองได้ทุกเมื่อ

เตรียมสูตรคำนวณโภชนาการ

หากคุณใช้หน่วยมวลมาตรฐานเพื่อตั้ง ผลผลิตสูตร Fillet สามารถแปลงระหว่างหน่วยมวลมาตรฐานได้โดยอัตโนมัติ ซึ่งหมายความว่า Fillet สามารถคำนวณคุณค่าทางโภชนาการโดยอัตโนมัติเมื่อคุณใช้สูตรอาหารนั้นเป็นส่วนประกอบ คุณไม่จำเป็นต้องระบุการแปลงเป็นกรัม ("g")

อย่างไรก็ตาม คุณจะมีปัญหาหาก ผลผลิต ของสูตรอาหารใช้หน่วยวัดที่ไม่มีการแปลงเป็นมวลมาตรฐาน Fillet ไม่สามารถคำนวณคุณค่าทางโภชนาการได้เมื่อนำสูตรอาหารนั้นเป็นส่วนประกอบในรายการเมนูและสูตรอื่นๆ

ก่อนใช้สูตรคำนวณโภชนาการควรปฏิบัติดังนี้

• ระบุการแปลงเป็นมวลสำหรับหน่วย ผลผลิตสูตร

  ตรวจสอบว่าหน่วย ผลผลิตสูตร มีการแปลงที่ระบุเป็นหน่วยมวลมาตรฐาน คุณสามารถระบุการแปลงหน่วยเป็นกรัม ("g") หรือหน่วยมวลมาตรฐานอื่นๆ

• ระบุการแปลงปริมาตรเป็นมวล

  หากคุณต้องการใช้หน่วยปริมาตรมาตรฐานเพื่อกำหนด ผลผลิตสูตร ให้เลือกหน่วยเริ่มต้นที่ชื่อว่า "การให้บริการ" และระบุการแปลงจากปริมาณเป็นมวล (สิ่งนี้คล้ายกับแนวคิดเรื่องความหนาแน่นที่ใช้กับส่วนผสม)