తినదగిన భాగం

Fillet యాప్‌లు పదార్థాల పరిమాణాలు మరియు ఆహార ధర వంటి గణనలను చేయడానికి తినదగిన భాగాన్ని ఉపయోగిస్తాయి.

అవలోకనం

తినదగిన భాగం ("EP") అనేది ఒక పదార్ధంలో ఉపయోగించదగిన భాగం. దీనిని ఉపయోగించదగిన భాగం అని కూడా అంటారు.

ఏదైనా పదార్ధం కోసం, మీరు ఆ పదార్ధంలో ఎంత శాతం (%) ఉపయోగించదగినది లేదా తినదగినది అని సెట్ చేయవచ్చు.

మీరు ఒక పదార్ధం కోసం తినదగిన భాగాన్ని సెట్ చేయకుంటే, Fillet యాప్‌లు డిఫాల్ట్ సెట్టింగ్‌ని ఉపయోగిస్తాయి, ఇది 100%.

రెసిపీ: వెజిటబుల్ సూప్

మూలవస్తువుగా	రెసిపీలో మొత్తం	తినదగిన భాగం (%)	అవసరమైన పరిమాణం
ఆలివ్ నూనె	100 mL	సరి పోలేదు	100 mL
బంగాళదుంపలు	1.8 kg	90%	2.0 kg
ఉల్లిపాయలు	3 kg	80%	3.75 kg
క్యారెట్లు	ఒక్కొక్కటి 12	75%	ఒక్కొక్కటి 16

చిట్కా: తినదగిన భాగాన్ని వియుక్త యూనిట్లతో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, "ప్రతి".