Primerjava sestavin in osnovnih materialov
Spoznajte dve glavni kategoriji sestavin in kako izbrati državo izvora za osnovne materiale.
Kategorije sestavin
Sestavine so različnih oblik in stopenj obdelave.
Dve glavni kategoriji sestavin sta "elementarne sestavine" in "sestavljene sestavine".
Elementarne sestavine
Najenostavnejše sestavine so materiali, ki jih ni mogoče razstaviti na komponente ali sestavne dele. Najpogosteje so to sveža, nepredelana ali »surova« živila, kot je »pokvarljivo kmetijsko blago«.
Za takšne materiale bi seznam komponent vseboval eno samo sestavino, ki bi bila sama sestavina. V skladu s tem bo na embalaži ali priloženih virih navedena samo ena država izvora.
Sestavljene sestavine
Kompleksnejše sestavine vsebujejo podsestavine. Te se običajno imenujejo "sestavljene sestavine". Na primer, izdelek, kot je "paradižnikova omaka", lahko vsebuje "paradižnik, oljčno olje, začimbe". Sestavljene sestavine so pogosto predelana živila ali živilski izdelki blagovnih znamk.
Seznam sestavnih delov artikla lahko prikazuje državo porekla za vsako podsestavino, vendar bo embalaža ali spremljajoči viri na splošno določala eno samo državo izvora za celoten izdelek. Na primer, izdelek "paradižnikova omaka" ima lahko državo porekla navedeno kot "Proizvod Japonske", z naslednjim seznamom podsestavin: "paradižnik (Japonska), oljčno olje (Italija), začimbe (ZDA)".
Sestavine kot osnovni material
V Fillet Origins je osnovni material lahko le sestavina, ne pa recept ali jedilni element. Osnovni materiali so najelementarnejša komponenta, zato jih ni mogoče razstaviti na komponente ali sestavne dele. Skladno s tem ima lahko osnovni material le eno državo izvora.
Vaše delovanje lahko vključuje "elementarne sestavine" kot tudi "sestavljene sestavine".
Tako bi torej vnesli državo porekla glede na vrsto sestavine, to je osnovnega materiala:
Elementarne sestavine
Vnesite državo izvora, navedeno na embalaži artikla ali priloženih virih.
Sestavljene sestavine
Vnesite državo izvora, navedeno na embalaži artikla ali priloženih virih.
Potrdite, da je to glavna država izvora za celoten izdelek.
Ne vnašajte države izvora na podlagi podsestavin izdelka.
Spremljevalni viri za sestavine
Ko nabavljate ali kupujete sestavino, boste običajno prejeli spremljajoče vire, kot so naslednji:
- certifikati proizvajalca ali procesorja
- specifikacijski listi (»spec-sheets« ali »data-sheets«)
- uvozno/izvozno dokumentacijo
- brošure
- katalogi
- cenike prodajalcev ali dobaviteljev
Država izvora, navedena na embalaži artikla, se mora ujemati z navedeno v spremnih virih.
Če obstaja kakršna koli negotovost ali dvoumnost, se lahko obrnete na svojega prodajalca ali proizvajalca artikla.