#

Foto's

Bewaar foto's op voor recepten, menu- items en ingrediënten.
Maak referentie 's als gids voor bereidingstechnieken, plateren, verpakken en meer.
Tonen een foto van een ingrediënt ter referentie wanneer u ernaar zoekt in uw magazijn.

Beschikbaar op iOS en Android.

How it works

Wanneer je een foto maakt,
wordt deze automatisch gesynchroniseerd met al je andere apparaten.

Als je een Team-abonnement hebt, hebben alle organisatieleden toegang tot opgeslagen foto's.

Lijst van alle ingrediënten

Bekijk alle ingrediënten in een menu- Item of recept.
Controleer de ingrediënten voor uw producten en menu- items voordat u ze gaat verkopen, inclusief geneste subrecepten.
Tonen de ingrediënten van een recept om vervangingen of variaties te maken.

Beschikbaar op iOS en Android.

How it works

Wanneer u uw menu- items definitief beoordeelt, kunt u opletten voor specifieke ingrediënten die moeten worden uitgesloten. Dit is vooral handig bij het ontwerpen van producten voor speciale diëten.

Kosten versus winst

Stel betere Prijzen in om meer winst te behalen.
Fillet berekent automatisch uw winst op basis van de kost van componenten.
Bekijk hoeveel elk component bijdraagt ​​aan de kost.
Vergelijk percentages voor voedsel kosten versus kost .
Pas componenten van menu- Item aan om de kost opnieuw te kalibreren.

Beschikbaar op iOS, Android en internet.

How it works

Wanneer u wijzigingen aanbrengt in een product, herberekent
Fillet onmiddellijk uw kosten versus winst. Als u wijzigingen aanbrengt in recepten of ingrediënten in een menu- Item, werkt Fillet menu- items bij met die wijzigingen.

A photo of food preparation.