खर्चाची गणना

द्रुत प्रारंभ मार्गदर्शक

तुमच्या पाककृती आणि विक्रीसाठीच्या वस्तूंसाठी उत्पादन खर्चाची गणना करा.


साहित्य सेट करा

Fillet मध्ये, घटक हे तुम्ही करत असलेल्या प्रत्येक गोष्टीचे मुख्य घटक आहेत.

तुम्ही घटकासाठी अनेक भिन्न तपशील प्रविष्ट करू शकता, जसे की पोषण किंवा खाण्यायोग्य भाग.

टीप: नवीन घटक त्वरीत सेट करण्यासाठी, फक्त त्याचे नाव आणि किंमत प्रविष्ट करा — तुम्हाला खर्चाची गणना करण्यासाठी याची आवश्यकता असेल.

नवीन घटक किंमत सेट करण्यासाठी, मापनाचे एकक, प्रति युनिट प्रमाण आणि आर्थिक रक्कम प्रविष्ट करा.

तुम्ही अनेकदा वस्तुमान आणि व्हॉल्यूम मोजमापांमध्ये स्विच करत असल्यास, तुमच्या मुख्य घटकांसाठी घनता सेट करणे ही चांगली कल्पना आहे.


पाककृती सेट करा

Fillet, रेसिपी हे तुमच्या खर्चाच्या गणनेचे वर्कहोर्स आहेत.

टीप: नवीन कृती त्वरीत सेट करण्यासाठी, तुम्हाला फक्त काही घटक जोडणे आवश्यक आहे.

किंवा प्रगत खर्चाची गणना करण्यासाठी दुसर्‍या रेसिपीमध्ये (उप-पाककृती) एक कृती जोडा.

तुम्ही रेसिपीच्या उत्पन्नासाठी मोजमापाची सानुकूल एकके देखील सेट करू शकता, उदाहरणार्थ, “स्लाइस”, “लोव्ह”, “बाउल”. किंवा डीफॉल्ट उत्पन्न युनिट, “सर्व्हिंग्ज” वापरा.

Fillet मध्ये, पाककृती लवचिक आणि शक्तिशाली आहेत. मेन्यू आयटम तयार करण्यासाठी पाककृती एकत्र स्टॅक करा, जे तुमची उत्पादने विक्रीसाठी आहेत.

जेव्हा तुम्ही एखादी रेसिपी तयार करता, तेव्हा तुम्ही ती बेस रेसिपी किंवा फाउंडेशन रेसिपी म्हणून डिझाइन करू शकता जी तुम्ही वेगवेगळ्या उत्पादनांमध्ये वापरता. किंवा तुम्ही ते स्वतः वापरण्यासाठी सेट करू शकता — जरी मेनू आयटममध्ये एकच रेसिपी आणि दुसरे काहीही नसले तरीही तुम्ही नफा मोजू शकता.

रेसिपीमध्ये, Fillet तुम्हाला किमतीचे ब्रेकडाउन दाखवते: प्रत्येक घटकाची किंमत आणि मजुरीचा खर्च विरुद्ध अन्न खर्च.²

Fillet तुमच्या घटकांच्या किमती आणि क्रियाकलाप वापरून रेसिपीची किंमत आपोआप मोजते.


श्रम खर्चाची गणना करण्यासाठी सेट करा

Fillet, क्रियाकलाप प्रति तास खर्चासह कार्ये आहेत.

तुम्ही Fillet वेब अॅपच्या लेबर टॅबमध्ये क्रियाकलाप तयार करू शकता.

टीप: नवीन क्रियाकलाप सेट करण्यासाठी, आपल्याला फक्त त्याचे नाव आणि प्रति तास किंमत ($) प्रविष्ट करणे आवश्यक आहे.

तुमची टीम असो किंवा एकटे काम असो, तुम्ही मजुरी खर्चाचा घटक करण्यासाठी क्रियाकलाप वापरू शकता.

लेबर वैशिष्ट्य तुम्हाला तुमच्या मेनू आयटम आणि रेसिपीच्या उत्पादन खर्चाचा मागोवा घेण्यास आणि समजून घेण्यास मदत करते: अन्न खर्च आणि मजुरीचा खर्च तुम्हाला विक्रीसाठी तुमच्या वस्तूंच्या उत्पादनाची एकूण किंमत देते.²