मेनू आयटमची एकूण किंमत

मेनू आयटमच्या किंमतीमधून मेनू आयटमची एकूण किंमत वजा करून नफा मोजला जातो.

मेन्यू आयटमची एकूण किंमत म्हणजे अन्न खर्च अधिक श्रम खर्च, जर असेल तर.

• अन्न खर्च

  फूड कॉस्ट ही मेन्यू आयटममधील घटकांची एकूण किंमत आहे. हे घटक मेनू आयटम तयार करण्यासाठी वापरले जाणारे घटक आणि पाककृती आहेत.

• मजूर खर्च

  मजुरीची किंमत ही एक मेनू आयटम तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या क्रियाकलापांची एकूण किंमत आहे. या गणनेमध्ये मेनू आयटममधील पाककृती तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या श्रम खर्चाचा समावेश होतो.

  कामगार वैशिष्ट्य फक्त वेब अॅपवर उपलब्ध आहे. हे अद्याप iOS आणि Android वर उपलब्ध नाही.

तुमच्या मेनू आयटमसह प्रगत क्रिया करण्यासाठी मेनू टूल्स वापरा.

किंमत

तुम्ही नवीन मेनू आयटम तयार करता तेव्हा, तुम्ही किंमत प्रविष्ट केली पाहिजे. ही मेनू आयटमची विक्री किंमत आहे. तुम्ही ही किंमत कधीही संपादित करू शकता.

Fillet मेनू आयटमच्या विशेष किंमतीमधून मेनू आयटमची एकूण किंमत वजा करून नफ्याची गणना करेल.

डुप्लिकेट मेनू आयटम

iOS आणि iPadOS

वेब

मेनू आयटमची प्रत तयार करण्यासाठी डुप्लिकेट वापरा.

तुम्ही मूळ मेनू आयटमला प्रभावित न करता डुप्लिकेट मेनू आयटम संपादित करू शकता.

मेनू आयटम डुप्लिकेट करण्यासाठी, टॅप करा नंतर डुप्लिकेट मेनू आयटम टॅप करा.

विशेष किंमत

एकूण नफा मार्जिन

iOS आणि iPadOS

खर्च विरुद्ध नफा मोजण्यासाठी एकूण मार्जिनची गणना करा.

कोणते मेनू आयटम सर्वाधिक नफा कमावतात किंवा सर्वात लोकप्रिय आहेत हे पाहण्यासाठी Fillet तुम्हाला मदत करते.

Fillet तुम्हाला नफ्याची आर्थिक रक्कम तसेच नफा टक्केवारी (%) दाखवते.

तुम्ही विकलेल्‍या मेनू आयटमच्‍या विविध प्रमाणात एंटर करा आणि Fillet तुमच्‍या एकूण नफा मार्जिनची गणना करेल.

तुम्ही तुमच्या नफ्यावर परिणाम करणाऱ्या घटकांची तुलना देखील करू शकता:

• विक्रीची रक्कम
• बदलणारा खर्च
• निश्चित खर्च
• एकूण खर्च (परिवर्तनीय खर्च अधिक निश्चित खर्च)