
Negherazzaristorante & ലോട്ടാണ്ടയെക്കുറിച്ച്
പുതിയ പാരമ്പര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
ഒരു കുടുംബ എസ്റ്റേറ്റായി നഗ്നസ്സ ആരംഭിച്ചു. മുപ്പത് വർഷം മുമ്പ്, ആൻഡ്രിയാസ് മിയാരി-ഫുൾസിസ് ഇത് ബാലുനോ ഡോളമ്യരുടെ ഒയാസിസ് ആയി സൃഷ്ടിച്ചു. ജിയാക്കോകോവോ മിയാരി-ഫുൾസിസും രാജകുമാരി ലൂക്രെസിയ കോർസിനിയും പിൻഗാമിയാണ് മിസ്റ്റർ മിയാരി-ഫുൾസിസ്.
2010 ൽ, നഗ്രസ്സയിൽ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിച്ച വർഷങ്ങൾക്കുശേഷം മൂന്ന് ജീവിതകാലം മുഴുവൻ മാനേജ്മെന്റ് ഏറ്റെടുത്തു. ഈ മൂന്ന് സുഹൃത്തുക്കളും ലുയിലി, ഡാനിയേൽ, ജിയോവനി.ൻസ് എന്നിവരാണ്, തുടർന്ന് അവർ നഗ്ഹസ്സസ സ്വന്തമായി ഉണ്ടാക്കി, ക്ലാസിക് ബെല്ലുനോ ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റിയുടെ സ്വകാര്യ പതിപ്പ് സൃഷ്ടിച്ചു.

നിലത്തുനിന്ന്
ഇറ്റാലിയൻ, ബെല്ലൂനോ പാചകരീതിയുടെ ക്ലാസിക്കുകളിൽ നോഗാഗെയുടെ പാചകക്കാർക്ക് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഇത് ഗുണനിലവാരമുള്ള ചേരുവകളുമായി ആരംഭിക്കുന്നു.ല്ലാ വിഭവങ്ങൾ ദേശത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അലി വിഭവങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത ആധികാരികത
പ്രാദേശിക അരിഞ്ഞ മാംസങ്ങളും പാൽക്കട്ടകളും. റിസോട്ടോ അൽ പിയാവ് വെചിയോ. വെനിസൺ, ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസവും കാസുൻസിയും.നിഗെറസ്സയുടെ മെനുസുകൾ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

ടെക്നോളജി പാരമ്പര്യത്തെ കണ്ടുമുട്ടുന്നു
ദൈനംദിന സ്റ്റോക്കിൽ നിന്ന് ത്രൈമാസ അവലോകനങ്ങളിൽ നിന്ന്, ഏതെങ്കിലും ബിസിനസ്സ്-ബോട്ടം ലൈൻ.നോഗെഹസ്സ ട്രസ്റ്റൺസ് ഫഫ്, അവരുടെ ഇൻവെന്ററി, ബുദ്ധിപരമായി.
L'എസ്പ്രസ്സോ മാസികയിൽ ഫീച്ചർ ചെയ്തു

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഇറ്റാലിയൻ ന്യൂസ് പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളിലൊന്നായ എൽ എസ്പ്രസ്സോ ന്യൂസ് മാസൈനിൽ നടത്തിയ നൊഗെരസ്സയുടെ ഇടപഴകുന്നത് ഇറ്റലിയുടെ ഫെയ്സ്മാഗൈനുകളിൽ ഒന്നായി തുടരുന്നു. ജെറമി റിഫ്കിൻ.

മാർട്ട ഡി ഓറോയെക്കുറിച്ച്
പ്രതിസന്ധി ഘട്ടങ്ങളിൽ നിക്ഷേപിക്കാനുള്ള ധൈര്യം.
നഗ്നസ്സുകൾ പുതിയ പാരമ്പര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് തുടരുന്നു: 2021 ൽ അവർ എടുത്ത ചരിത്രപരമായ ബാലിയോ റെസ്റ്റോറന്റായിരുന്ന ലുയിഗി, ഡാനിയേൽ, ജിയോവനി എന്നിവരെ വീണ്ടും തുറന്നു. do ട്ട്ഡോർ ടെറസ്. ഇപ്പോൾ, മാർട്ട ഡി ഓറോ വീണ്ടും പ്രവർത്തനക്ഷമമാകില്ല, പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ ഏറ്റെടുക്കുന്നു.
നിക്ഷേപിക്കാനുള്ള ശരിയായ സമയമാണിതെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു, കാരണം മൊത്തം വീണ്ടെടുക്കലിൽ ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസമുണ്ട്.