יחידות מדידה ותזונה
למד כיצד משתמשים ביחידות מדידה בחישובי תזונה וכיצד להימנע מבעיות.
מרכיבים ויחידות מדידה
למרכיב יכולה להיות יחידת מדידה אחת או יותר, המשמשות לעתים קרובות למחירי מרכיבים. יחידות אלו יכולות להיות יחידות סטנדרטיות (מסה או נפח) או יחידות מופשטות.
יחידות המידה של המרכיבים רלוונטיות גם לחישובי תזונה. נדרש גודל מדגם כדי להזין מידע תזונתי עבור מרכיב, ובפילה, גודל המדגם נמדד בגרמים ("g"). לכן, חישובי תזונה דורשים המרה ליחידת מסה סטנדרטית.
הכן מרכיבים לחישובי תזונה
לפני השימוש במרכיב לחישובי תזונה, עליך לבצע את הפעולות הבאות:
-
הגדר צפיפות
הזן כמות נפח להמרה למסה. -
ציין המרה למסה עבור יחידות מופשטות
בדוק שליחידות המופשטות של המרכיב, אם ישנן, יש המרה מוגדרת ליחידת מסה סטנדרטית. אם אין המרה למסה סטנדרטית, פילה לא יכול לחשב תזונה באמצעות מרכיב זה.
מתכונים ויחידות מדידה
פילה מחשב אוטומטית מידע תזונתי עבור מתכונים תוך שימוש במידע התזונתי של הרכיבים שלהם.
לפני השימוש במתכון כרכיב (כתת-מתכון או בפריט בתפריט), כדאי לעיין ביחידות תפוקת המתכון שלו.
יחידות תפוקה של מתכון
תפוקת מתכון היא כמות המוצר שמיוצר על ידי מתכון. בפילה, תפוקת המתכון מורכבת מכמות ויחידת מדידה. יחידת מדידה זו יכולה להיות יחידה סטנדרטית (מסה או נפח) או יחידה מופשטת.
יחידות מופשטות המשמשות לקביעת תפוקת המתכון נקראות "יחידות תפוקת מתכונים". פילה מספק יחידת מדידה ברירת מחדל לתפוקת המתכון, שהיא יחידה מופשטת בשם "הגשה". למתכון יכול להיות יחידת תפוקת מתכון אחת או יותר, ותוכל ליצור יחידות תפוקת מתכון משלך בכל עת.
הכינו מתכונים לחישובי תזונה
אם אתה משתמש ביחידת מסה סטנדרטית כדי לקבוע את תפוקת המתכון, פילה יכול להמיר אוטומטית בין יחידות מסה סטנדרטיות. המשמעות היא שפילה יכולה לבצע חישובי תזונה אוטומטיים כאשר אתה משתמש במתכון הזה כרכיב. אין צורך לציין המרה לגרמים ("g").
עם זאת, יהיו לך בעיות אם התפוקה של מתכון משתמשת ביחידת מדידה שאין לה המרה למסה סטנדרטית. פילה לא יכול לחשב תזונה כאשר מתכון זה משמש כרכיב בפריטי תפריט ומתכונים אחרים.
לפני השימוש במתכון לחישובי תזונה, עליך לבצע את הפעולות הבאות:
-
ציין המרה למסה עבור יחידות תפוקת מתכון
בדוק שליחידות תפוקת המתכון יש המרה מוגדרת ליחידת מסה סטנדרטית. אתה יכול לציין המרה לגרמים ("g") או כל יחידת מסה סטנדרטית אחרת.
-
ציין המרה עבור נפח למסה
אם ברצונך להשתמש ביחידת נפח סטנדרטית כדי לקבוע את תפוקת המתכון, בחר את יחידת ברירת המחדל בשם "הגשה" וציין המרה מנפח למסה. (זה דומה למושג הצפיפות שחל על מרכיבים).
פריטי תפריט ויחידות מדידה
פריטי תפריט הם המוצרים שלך למכירה. פריטי תפריט אינם נמדדים מכיוון שכל פריט בתפריט הוא פריט מכירה בודד. זה שונה ממתכונים שבהם משתמשים ביחידות מדידה כדי לקבוע את תפוקת המתכון.
יחידות מדידה רלוונטיות לחישובים באמצעות רכיבי פריט בתפריט, כגון חישוב מידע תזונתי עבור פריט בתפריט.
בעת הוספת רכיבים לפריט בתפריט, עליך לסקור את יחידות המידה של רכיבים אלה:
-
מרכיבים בתוך פריטי התפריט: בדקו שיחידת המידה יכולה להמיר ליחידת מסה סטנדרטית. אם לא, ציין המרה למסה סטנדרטית.
-
מתכונים בתוך פריטי תפריט: בדוק שיחידת המידה המשמשת לתפוקת המתכון יכולה להמיר ליחידת מסה סטנדרטית. אם לא, ציין המרה למסה סטנדרטית.