Densidade
A densidade é a cantidade de masa por volume dun ingrediente.
Sobre a densidade
Cando estableces a densidade dun ingrediente, podes facer cálculos usando calquera unidade de masa ou de volume.
Fillet converterase automaticamente entre as unidades estándar para ti:
- masa a masa
- volume a volume
- masa a volume
| Conversión | Exemplo |
|---|---|
| masa a masa | kilogramo (kg) a libras (lb) |
| volume a volume | galón (gal) a litro (L) |
| masa a volume | miligramos (mg) a mililitros (mL) |
Nota: Density non usa unidades abstractas.
Exemplo
| Ingrediente | Fariña |
|---|---|
| Densidade | １ cup = 125 g |
| Conversión | volume a masa |
Definir densidade
Establece a densidade para especificar a conversión dun ingrediente:
iOS e iPadOS Android Web
- Seleccione un ingrediente.
- Toca Definir densidade.
- En Especificar conversión, introduza a conversión de volume e masa. Tamén pode modificar unidades de volume e unidades de masa.
Despois de que remates, a densidade gardarase nese ingrediente.
Agora pódese facer referencia a esta conversión en calquera Receita e Elemento de menú que utilice este ingrediente.
Exemplo
| Misa | Volume | |
|---|---|---|
| 1 lb | = | 1,5 qt |
| 2 kg | = | 1 L |
| 25 g | = | 1 tbsp |
Resolve erros de cálculo en Receitas e Elementos de menú
Se un ingrediente non ten a densidade definida, as receitas ou os elementos de menú que usan ese ingrediente terán erros de cálculo.
Para resolver estes erros, vai a ese ingrediente e, a continuación, establece a densidade para especificar a conversión.
Despois de que remates, os erros nesas receitas ou elementos do menú resolveranse automaticamente.