Sobre Nogherazzaristorante e Locanda

Creando novas tradicións.

Nogherazza comezou como unha propiedade familiar. Hai trinta anos, Andreas Miari-Fullcis creouno para ser un oasis nas dolomitas de Belluno. Miari-Fullcis é descendente do conde Giacomo MiariCis e a princesa Lucrezia Corsini, cuxo matrimonio uniu as tradicións de Belluno coas do campo umbriano e toscano.

En 2010, tres amigos de toda a vida tomaron a xestión despois de anos traballando xuntos en Nogherazza. Estes tres amigos son Luigi, Daniele e Giovanni.Sin, entón fixeron a Nogherazza propia, creando a súa versión persoal da clásica hospitalidade de Belluno.

Dende o chan cara arriba

Os chefs de Nogherazza están inspirados nos clásicos da cociña italiana e de Belluno. Isto comeza con ingredientes de calidade. Todos os pratos están preparados para mellorar os froitos da terra.

Autenticidade tradicional

Carnes e queixos locais en rodajas. Risotto Al Piave Vecchio. Venison, carnes á prancha e o menú de Casunziei.Nogherazza varía segundo as tempadas.

A tecnoloxía cumpre a tradición

Desde as accións diarias levan ás revisións trimestrais, a xestión de inventario é crucial para a liña de fondo de calquera empresa. Nogherazza Trusts Fillet para xestionar o seu inventario de forma intelixente.

Destacado na revista L'Spresso

Nogherazza foi presentado en NewsMagazine, unha das publicacións de noticias italianas máis destacadas. Desde a súa fundación en Roma en 1955, segue sendo un dos principais xornalistas de Italia. Os xornalistas e contribuíntes de Umberto de Italia inclúen Umberto Eco, Emanuele Pirella e o economista e a economista economista e os colaboradores Umberto Eco, Emanuele Pirella e o economista economista e o economista economista, o economista e a economista, a economista Eco, Emanuele Pirella e a economonomista, a economista Eco Eco, Emanuele Pirella e a economista Eco, Emanuele Pirella e o economista Eco, Emanuele Pirella e o economista Eco Eco, Pirella, a economista Eco Eco, Pirella Pirella e a economista. Jeremy Rifkin.

Sobre Marta d'Oro

A coraxe de investir en tempos de crise.

Nogherazza segue a crear novas tradicións: en 2021, Luigi, Daniele e Giovanni ampliaron o seu negocio reabrindo a Marta D'Oro, un histórico restaurante Belluno que pechara debido á pandemiconce que o tomaron, conseguiron traballar limpando o po e reparando a terraza ao aire libre. Agora, Marta D'Oro volveu estar en acción, ofrecendo unha refrescante toma de pratos tradicionais.